Eine super süße & leckere Schlemmerei!

Kühlzeit: 2-3 Stunden

1. Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen, Tarteform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Butter, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Ei und Milch verkneten. Teig in die Form geben, den Rand gut nach oben ziehen.

2. Den Boden mit Backpapier auslegen und Erbsen zum Blindbacken einfüllen. 15 bis 20 Minuten backen, Erbsen und Backpapier entfernen und die Tarte abkühlen lassen.

3. In der Zwischenzeit die Kuvertüre grob hacken und mit der Butter in einem kleinen Topf vorsichtig schmelzen. Crème fraîche, Puderzucker und Espresso unterrühren. Creme leicht abkühlen lassen und auf dem Boden verteilen. Die Tarte im Kühlschrank 2 bis 3 Stunden fest werden lassen.

4. Tarte in 12 Stücke schneiden. Sahnerosetten mit einem Spritzbeutel auf die Torte spritzen und die Kau-Toffees auf die Sahne setzen.

Portionen: 8

Zutaten

Butter und Paniermehl für die Form

150 g Butter

80 g Zucker

150 g Mehl

2 EL Kakao

1 gestr. TL Backpulver

1 Ei1–2 EL Milch

300 g Zartbitterkuvertüre

200 g Crème fraîche

1 TL Puderzucker

3 EL extrastarker Espresso oder Kaffeelikör

80 g geschlagene Sahne

12 Kau-Toffees Schoko-SahneAußerdem:

Erbsen zum Blindbacken