Schoko – Orangen – Muffins

Schoko – Orangen – Muffins

Zutaten für 1 Portionen:

300 g Mehl (Vollkornmehl)
100 g Zucker
1 TL Natron
2 EL Kakaopulver
1 Orange(n), Saft und abgeriebene Schale
100 g Schokolade, gehackt
70 ml Öl (Sonnenblumenöl)
Sojamilch (Sojadrink)

Verfasser:
Cappuccino

Mehl, Zucker, Natron und Kakaopulver mischen.

Orangensaft, -schale, Schokolade, Sonnenblumenöl und genügend Sojamilch unterrühren, um einen festen Teig zu erhalten.

Auf Muffinförmchen verteilen. Bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.: keine Angabe

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