ZUBEREITUNG

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Fleisch ins heiße Wasser geben, Salz und Lorbeerblatt dazu, zum Kochen bringen. Dann die Hitze runter und dann ca. 2 – 2 1/2 Std. köcheln lassen.

2

…..mit Kartoffelecken und Wirsing….. siehe mein KB …..die Brühe aufbewahren für Suppe = Rindfleischsuppe mit Gemüse und Reis im KB

(Quelle: www.kochbar.de)