ZUTATEN

• 200 gButter
• 200 gZucker
• 3 Stk.Eier
• 200 gMehl
• 2 TLBackpulver
• 3 DoseMandarinen (klein)

• 2 Bch.Schlagsahne
• 2 Bch.Schmand
• 2 ELZucker
• 50 gMandelstifte
• 2 ELZimt-Zucker

1.Schritt

Butter und Zucker cremig rühren, Eier nach und nach zugeben, Mehl mit Backpulver mischen und einrühren.2.Schritt

Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180° ca. 20 Min. backen.3.Schritt

Für den Belag die Mandarinen abtropfen lassen. die Mandelstifte ohne Fett goldbraun rösten.4.Schritt

Sahne mit san-apart steif schlagen, Schmand und Zucker (Zucker abschmecken) unterziehen, Mandelstifte unterheben und Mandarinen sehr vorsichtig unterheben. Auf den erkalteten Boden streichen. Mit Zimtzucker bestreuen.