zutaten

Allgemein:
100 gButter
100 gZucker
3 St Eier
etwasZitronensaft
50 mlMilch
100 g Mehl
1 Pck.Backpulver
3 EL entölter Kakao
500 mlMilch
1 ELZucker
1 Pck.Puddingpulver
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zuberietung

1.
Schritt
Erst die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und dann die Eier zugeben. Nach und nach erst den Zitronensaft, dann die Milch und später dann das mit Backpulver gemischte Mehl zugeben und gut rühren.
2.
Schritt
Die Masse zu etwa gleichen Teilen in 2 Schüsseln aufteilen und zum einen Teil den Kakao zugeben und schön glatt rühren.
3.
Schritt
Abwechselnd die beiden Massen in einer rechteckigen Form verteilen und ca. 30 Minuten bei 175 °C backen.
4.
Schritt
Etwas abkühlen lassen und den Pudding nach Anleitung machen (Vanille oder Schoko, je nach Geschmack, mit Zucker und Milch) und auch etwas abkühlen lassen.
5.
Schritt
Marmor in der Mitte durchschneiden und Pudding nach Belieben reinfüllen und den Deckel wieder draufsetzten und noch vollständig abkühlen lassen. Den Puddingrest kann man sich schmecken lassen.