Die Lavandula officinalis , von allen als Lavendel bekannt, ist ein kleiner immergrüner Strauch und rustikal. Es wird wegen seines köstlichen Geruchs von seinen Blütengipfeln kultiviert. Sie wächst spontan in den Hügeln der Provence. Während unterhalb von 500 Metern breitet sich die Lavandula spica aus , die etwa einen Monat später blüht.

Dank seines intensiven Duftes kann Lavendel vielseitig verwendet werden, egal ob frisch oder trocken. Nach dem Sammeln der Blumen auf den höchsten Blühgrad. Sie können im Schatten in einer fest verschlossenen Box trocknen. Es gibt so viele Möglichkeiten, Lavendel zu Hause zu verwenden und die meisten seiner Eigenschaften zu nutzen.

Bereits in der Antike wurde Lavendel von der griechischen und römischen Bevölkerung wegen seiner heutigen Verwendung zitiert. Im Mittelalter wurde es als Heilpflanze oder Essenz mit wertvollen Tugenden gegen die Pestplagen verwendet, während es zu Beginn des 20. Jahrhunderts als “violettes Gold” bezeichnet wurde.

Hier sind 4 großartige Möglichkeiten, es in Ihrem Zuhause zu verwenden.

1) Kekse herstellen

Lavendel kann für Lebensmittelzwecke verwendet werden, zum Beispiel für die Zubereitung von leckeren Keksen, die mit Tee oder Kaffee serviert werden.

Zutaten für 6 Personen:

  • 120 g Butter
  • 1 Ei
  • 75 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • Schale von 2 Bio-Zitronen
  • 10 Zweige Lavendel in voller Blüte
  • 225 g Mehl
  • Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backpulver

Butter, Zucker und braunen Zucker mischen. Dann Ei, Hefe, Vanille und Salz hinzufügen. Zum Schluss das Mehl hinzufügen und gut vermischen. Die Schale abreiben und die Lavendelblüten zur Zubereitung geben. Mit den Händen die Kekse backen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180° backen und garen 10 bis 12 Minuten . Los geht’s, Sie können Ihre Kekse genießen.

Lavendelplätzchen

2) Die Wäsche parfümieren

Der Duft von getrocknetem Lavendel kann der Wäsche einen einzigartigen Geschmack verleihen und sogar das eindämmen Mottenproblem . Legen Sie die getrockneten Blumen einfach in kleine Tüten aus Baumwolle oder einer anderen Naturfaser. Dann legst du sie in deine Schränke und deine Kleidung wird schnell nach Lavendel duften.

Parfüm mit Lavendel