Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Ei(er) |
| 60 ml | Öl |
| 150 g | Joghurt |
| 100 ml | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Kümmel |
| Pfeffer, schwarzer | |
| 100 g | Käse, geriebener Emmentaler |
Verfasser:
käsespätzle
Für 12 Muffins das Ei, Öl, Joghurt und Milch miteinander verrühren, Mehl, Backpulver, Pfeffer, Salz, Kümmel und Käse zugeben und gut vermischen.
In die gefetteten Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 20-25 Min. backen. Nach kurzer Abkühlzeit aus der Form lösen.
Schmecken gut zur Kartoffelsuppe mit Rohpolnischen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
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