Zutaten

1 Ring Fleischwurst
3 große Zwiebeln
1 kg Kartoffeln
1 Dose Tomatenmark
1 EL Paprika, edelsüß
Salz, Pfeffer
1 Becher Creme fraiche
Öl zum anbraten
Wasser nach Bedarf

Anleitung

Die Zwiebeln putzen, in halbe Ringe schneiden und in einen Topf mit etwas Öl geben.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Jetzt die Haut der Fleischwurst abziehen und auch die Fleischwurst in Würfel schneiden.

Als erstes die Zwiebeln anbraten, dann die Kartoffeln und die Fleischwurst dazugegeben.

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und das Tomagtenmark dazu geben.

Mit Wasser aufgießen und kurz kräftig aufkochen.

Dann Temperatur herunterschalten und ca 30 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.

Kurz vor dem Servieren Creme fraiche dazu geben.

Ganz einfach, ganz schnell und mega lecker.

Guten Appetit

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