Himmlische Cremeschnitten sind ein traumhafter Genuss, für ehrgeizige Hobbyköche hier das Rezept zum Nachmachen.

Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Blätterteig
3 EL Ribiselmarmelade
30 g Staubzucker
1 EL Wasser, heiß
2 Spr Zitronensaft

Zutaten für die Creme

8 Bl Gelatine
55 g Kristallzucker
260 ml Milch
1 Schuss Rum
1 Prise Salz
750 ml Schlagobers
4 TL Staubzucker
0.5 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker

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(Quelle: gutekueche.at)