Elberbacken

Elberbacken

Das Nussbrot ist super easy zu machen und schmeckt einfach nur fantastisch. Pur mit ein bisschen Butter, Himmel ist das gut!

Und das, was ich so liebe: Es geht schnell und einfach. Für Menschen, wie mich, die einfach nicht soviel Zeit haben und trotzdem gerne etwas außergewöhnliches möchten. Etwas besonderes auf den Tisch legen.

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Ein fantastisches Nussbrot selber machen

Zutaten:

★ 600g Dinkelmehl ( geht auch mit Roggen oder Weizenmehl)
★ 2 Tel. Salz
★ 1 Päck. Backpulver
★ 500 ml Malzbier
★180-200 g Ganze Nussmischung
oder (150-300g Geröstete Zwiebel und oder Speck)
★ 50 ml Wasser

Und so gehts:

Alles bis auf das Wasser zusammenrühren
In eine Auflaufform geben
★Auf den Teig das Wasser geben
★bei 200 Grad mit Deckel 35-40 min backen
★danach ohne Deckel 15 min bei 200 Grad 

So sieht das Brot mit Zwiebel und feinem Speck aus.

Und wer Lust auf mehr Brot hat, Schaut mal: Hier zeige ich euch ein Brot mit Speck und Sauerkraut überbacken!

Lasst es euch schmecken
Eure Tuppermutti

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Quelle : tuppermutti.de
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