Der beste Käsekuchen der Welt

Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig: |
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200 g |
Mehl |
75 g |
Zucker |
75 g |
Margarine |
1 |
Ei(er) |
½ Pck. |
Backpulver |
Für die Füllung: |
|
125 g |
Margarine |
225 g |
Zucker |
1 Beutel |
Vanillezucker |
1 Beutel |
Vanillepuddingpulver |
3 |
Ei(er) |
1 Becher |
Quark, 500 g |
1 Becher |
saure Sahne, 200 g |
1 Becher |
süße Sahne, 200 g |
Verfasser:
blondeangel716
Die Zutaten für den Knetteig in eine Schüssel geben, rasch zusammenkneten und zur Seite stellen.
Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Knetteig in einer gefetteten 26er Springform auslegen, etwa 2 – 3 cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 1 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |