Zutaten 275 g Butter 120 g Puderzucker 375 g Mehl 2 EL Kakaopulver ½ EL Zimt, gemahlen 4 Pck. Vanillezucker 1 EL Zucker Zubereitung Die weiche Butter mit dem Puderzucker und 2 Päckchen Vanillezucker weißcremig rühren, dann das gesiebte Mehl zugeben. Zuerst rühren, anschließend den Teig gut durchkneten. Rollen von ca. 1,5 – 2 cm […]
Himmlische Küsschen
ZUTATEN 1/3 selbstaufziehendes Mehl 1/3 Zucker (superfein) 3 Eier (getrennt) 200 Milliliter eingedickte / schwere / Schlagsahne (35 Prozent Fettgehalt) Marmelade nach Wahl (Himbeere ist mein Favorit) Puderzucker / Staubzucker ANLEITUNG Heizen Sie Ihren Backofen auf 220C vor und legen Sie Backpapier auf Ihr Backblech. Sehr großzügig mit Puderzucker bestäuben. Trennen Sie Ihre Eier, legen […]
HIMMLISCHE CREMESCHNITTEN
Himmlische Cremeschnitten sind ein traumhafter Genuss, für ehrgeizige Hobbyköche hier das Rezept zum Nachmachen. Zutaten für 8 Portionen 1 Pk Blätterteig 3 EL Ribiselmarmelade 30 g Staubzucker 1 EL Wasser, heiß 2 Spr Zitronensaft Sie können auch lesen Waldmeister Philadelphia Torte Zutaten für die Creme 8 Bl Gelatine 55 g Kristallzucker 260 ml Milch 1 […]
Himbeertorte Rezept
Himbeertorte mit Joghurt-Füllung und Wiener Boden Der Clou bei diesem Himbeertorten-Rezept ist die zweifarbige Himbeertorten-Füllung. Das macht zusammen mit den weißen Sahne-Rosetten optisch ziemlich was her, und ist doch recht einfach herzustellen: Dazu werden die Himbeeren einfach nur in einen Teil der Sahnefüllung gegeben. Durch den Quark und das Joghurt schmeckt die Himbeertorte angenehm säuerlich-frisch […]
Himbeer Tiramisu
Das brauchst du: 250 g Mascarpone 2 Eier 50 g Zucker 250 ml Sahne 6 Löffelbiskuits 200 g Himbeeren 200 ml schwarzen Kaffee, gebrüht 500 g Vollmilchschokolade, geschmolzen Handrührgerät Schere 2 Plastikflaschen Schüsseln Und so geht’s: Trenne die Eigelbe von den Eiweißen und vermische die Eigelbe mit dem Mascarpone und dem Zucker. Rühre so lange, […]
Himbeer Puddingcreme Schnitten (Kuchen ohne Backen)
Zutaten: Boden: ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi) 300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme: 900 ml Milch 200 g Zucker 3 Pkg Vanillepuddingpulver 1 Vanilleschote 250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur: 600 g gefr. Himbeeren 1 Pkg Pulvergelatine (ich verwende Instant) 3 EL Zucker […]
Himbeer Mascarpone Dessert zu Weihnachten
Rezept (für 11 Gläser): 500g Quark 500g Mascarpone 1/2 Bio-Orange Saft und Schale 5 EL Zucker 2 Becher Sahne 3 Pack. Vanillezucker 500g Himbeeren TK oder frisch 3 EL brauner Zucker etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum einfärben der Creme Quark, Mascarpone, Saft und Schale der Orange, Zucker und 1. Pack. Vanillezucker in der Küchenmaschine […]
Hexensuppe
Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Btl Maggi Fix für Gulasch 2 Becher Sahne 1 Glas Paprikastreifen 1 Glas Pusztasalat 1 Dose Champions 200 g Schmelzkäse 1 Flasche Chilisoße Das Hackfleisch scharf anbraten, und dann die weiteren Zutaten dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und fertig. Ganz schnell, ganz einfach, aber Hammer lecker. Stecken Sie das Bild […]
Himbeer-Mascarpone-Dessert zu Weihnachten
Frohe Weihnachten! heute melde ich mich nur ganz kurz aus meiner Weihnachtsküche. Wir lassen es heute ganz ruhig angehen…viele Weihnachtsfilme gucken, Tee trinken und werden uns vom weihnachtlichen Fressmarathon etwas erholen:-) Die letzten zwei Tage waren sehr gemütlich im kreise der Familie mit viel gutem Essen!:-) Am 1.Weihnachtsfeiertag sind wir immer für das Dessert zuständig. […]
Hexenhaus aus Butterkeksen
Zutaten 3 Keks(e) (Butterkekse), 1 Dominostein 1 EL Zitronensaft 120 g Puderzucker Zum Verzieren: Smarties, Gummibären, Perlen, etc. Zubereitung Mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker einen Zuckerguss anrühren. Der Guss darf auf keinen Fall zu flüssig sein. Die Dekoration (z. B. in kleinen Schälchen) bereit stellen. Dann nimmt man einen Butterkeks und gibt etwas Zuckerguss […]
